果菜漁獲市場納入新北食品安全網擴大監測-社會－kcnjk4564的部落格

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▲食安問題層出不窮，為了確保民眾食品安全健康，新北市食品安全網擴大食品安全的品質及監測範圍。（圖／新北市政府提供）食安問題層出不窮，為了確保民眾食品安全健康，新北市食品安全網擴大食品安全的品質及監測範圍，今年度加入了果菜市場及漁獲市場抽樣檢測，幫消費者嚴格把關，讓他們買的放心、吃的安心。由農業局會同衛生局、環保局等多局處共同辦理，從生產端畜、禽、水產養殖場的飼養管理及疫情管理、動物屠宰作業查緝到下游販賣端果菜漁獲市場，各局處皆重重把關，食品安全從製造到販售每一個環節皆用心把關，為的就是讓市民食的安心、買得放心。由農業局主辦的食品安全網和環保局、衛生局等跨局處合作，從生產端畜、禽、水產養殖場的飼養管理，以及疫情管理、動物屠宰作業查緝，到下游販賣端果菜漁獲市場，自生產到消費，從製造到售出，每個環節層層把關。畜、禽動物由農業局落實生產管理；水產動物由漁管處把關；動物疫情風險管理、動物用藥物殘留、屠宰檢查管理及零售商一次性雞蛋包材由動保處守護；農牧產品抽樣檢測及衛生環境則分別由衛生局及環保局隨時監控。食品安全網為了擴大食品安全的品質及監測範圍，今年度加入了果菜市場及漁獲市場抽樣檢測，在動物疫情防疫檢驗數量也達到1,129件，檢驗件全數合格。動保處表示，由多局處共同組成的食安五環計畫，包含水產、畜產等經濟動物畜牧場的畜牧產品，每一項農牧產品皆經過把關，仔細地逐一進行藥劑檢測，讓市售食品免於受到藥物殘留的影響。